Šalát z červenej kapusty
Ingrediencie:
50 dkg hlávkovej červenej kapusty, 1 cibuľa, 20 dkg majonézy, 1 lyžička horčice, ocot, soľ, cukor, drvená rasca.
Postup prípravy:
Kapustu a cibuľu nastrúhame. 1 / 4 litra vody privedieme k varu a rozpustíme v nej cukor, soľ a ocot podľa chuti. Pripravenou zálievkou zalejeme kapustu a keď voda vychladne, zmes precedíme a pridáme majonézu rozmiešanú s horčicou. Šalát z červenej kapusty riadne premiešame.