Ryžové kokosové placky
Ingrediencie:
5 lyžíc strúhaného kokosu, 1 pohár ryžovej múky, soľ, olej.
Postup prípravy:
Do hrnca nasypeme kokos, zalejeme troškou vody a krátko povaríme. Pridáme múku, jemne osolíme a vypracujeme tuhšie cesto. Z cesta potom vyvaľkáme placky a opečieme ich na rozohriatom oleji.