Recept na guličky Rafaelo
Ingrediencie:
4 tortové oblátky alebo kokosové/vanilkové oplátky Opavia, 1 hera, 15 dkg práškového cukru, 1 dcl teplej vody, strúhaný kokos, sušené mlieko podľa hustoty cesta, lieskové orechy alebo olúpané mandle, + strúhaný kokos na obaľovanie guličiek.
Postup prípravy:
Oplátky rozdrvíme, zmiešame so zmäknutou Herou, cukrom, vodou, kokosom a sušeným mliekom. Vypracujeme tuhšie cesto, z ktorého tvoríme guličky, do ktorých vložíme orech alebo mandľu. Guličky Rafaelo obaľujeme v kokose.