Kura na paprike
Ingrediencie:
Verzia pre tlač

4 porcie kurčaťa, cibuľa, smotana, 3 lyžičky sladkej mletej papriky, 2 lyžice hladkej múky, olej, kúsok masla, soľ.

Postup prípravy:

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a vmiešame mletú papriku, zalejeme troškou vody a pridáme osolené kura. Dusíme pod pokrievkou až do zmäknutia, podľa potreby podlievame vodou. Nakoniec porcie mäsa vyberieme a vzniknutú šťavu zahustíme svetlou zápražkou pripravenou z kúskov masla a hladkej múky, povaríme. Omáčku zjemníme pridaním smotany, vložíme mäso a ešte krátko povaríme. Vhodná príloha: cestoviny, knedľa, ryža.