Halušky k mäsu
Ingrediencie:
400 g polohrubej múky, soľ, 4 vajcia, voda.
Postup prípravy:
Do misy dáme múku a osolíme. Pridáme vajcia a trochu vody. Rozmiešame na hladké cesto, podľa potreby pridáme vodu. Cesto musí mať takú hustotu, aby sa dalo pretlačiť haluškovým sitom. Vymiešame dohladka a cez haluškové sito pretlačíme do vriacej osolenej vody. Halušky povaríme asi 3 minúty, cedidlom vyberieme a necháme odkvapkať. Halušky sa hodia ako príloha k mäsu so šťavou.
