Francúzske zemiaky
Ingrediencie:
Verzia pre tlač

Zemiaky, 5 vajec, údené mäso, soľ, korenie.

Postup prípravy:

Zemiaky v šupke, vajcia a údené mäso uvaríme každé zvlášť. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, vajcia a mäso nakrájame na kocky. Zapekaciu misku vymastíme maslom alebo olejom, na dno uložíme vrstvu zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme, na to vrstvu vajec a mäsa, končíme vrstvou zemiakov, opäť osolíme a okoreníme. V hrnčeku rozmiešame vajcia s mliekom a zalejeme zemiaky. Upečieme v rúre. Podávame so sterilizovanými uhorkami.