Cesnaková polievka
Ingrediencie:
Verzia pre tlač

1 cibuľa, rastlinný olej, 5 stredne veľkých zemiakov, soľ, vegeta, 4 strúčiky cesnaku, chlieb, čerstvá pažítka.

Postup prípravy:

Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji. Zemiaky očistíme a pokrájame na malé kocky. Pridáme k opraženej cibuli, osolíme, pridáme vegetu a podlejeme trochou vody. Udusíme takmer do mäkka, potom prilejeme vodu tak, aby polievka mala správnu hustotu, a necháme prejsť varom. Odstavíme a dochutíme rozotretým cesnakom. Podávame s nasucho opraženým chlebom, ktorý pokrájame na kocky, a posypané s nadrobno posekanou čerstvou pažítkou.